KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 2

PYTANIE NR 39.
Podczas wykonywania rozbioru tusz drobiowych, używasz maszyny do dzielenia tusz na elementy zasadnicze. Która z poniższych czynności jest nieprawidłowa podczas obsługi tej maszyny?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Podczas obsługi maszyn do rozbioru mięsa, bardzo ważne jest utrzymanie higieny. Dlatego używanie maszyny bez wcześniejszego umycia i osuszenia rąk jest nieprawidłowe.



📡 Brak połączenia internetowego