KWALIFIKACJA ROL5 - CZERWIEC 2018

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pomidor jest podstawowym surowcem stosowanym do produkcji keczupu, ponieważ zawiera dużo kwasu cytrynowego i cukru, które nadają keczupowi charakterystyczny smak i aromat. Ponadto, pomidory mają dużą zawartość witaminy C i likopenu, co czyni keczup korzystnym dla zdrowia.