Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 33.
Pojawienie się "kłaczków" podczas zagęszczania żółtkami zupy kremu wskazuje, że zupa była zbyt
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Gorąca zupa powoduje szybsze zagęszczanie żółtek i może spowodować powstanie kłaczków zamiast gładkiego kremu.



📡 Brak połączenia internetowego