Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2008



PYTANIE NR 16.
Półprodukt otrzymany ze zmiażdżonych migdałów z cukrem to
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Migdały zmiażdżone z cukrem to podstawowe składniki marcepanu. Otrzymany półprodukt ma charakterystyczną konsystencję i smak, który jest charakterystyczny dla marcepanu.



📡 Brak połączenia internetowego