Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2021



PYTANIE NR 26.
Które półprodukty, oprócz masy serowej, są stosowane do produkcji sernika krakowskiego?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Sernik krakowski jest tradycyjnym polskim ciastem, które składa się z masy serowej, ciasta kruchego oraz jest często pokryte glazurą. Pozostałe odpowiedzi zawierają elementy, które nie są typowe dla sernika krakowskiego, takie jak ciasto biszkoptowe, masa makowa czy galaretka.



📡 Brak połączenia internetowego