Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2008



PYTANIE NR 32.
"Próba pióra" jest stosowana do sprawdzenia czy syrop pomadowy
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
"Próba pióra" polega na zanurzeniu pióra w syropie i sprawdzeniu, czy na jego końcu tworzy się kropla o właściwej konsystencji. Jeśli tak, oznacza to, że syrop osiągnął właściwą temperaturę, co jest kluczowe dla uzyskania odpowiedniej konsystencji pomady.



📡 Brak połączenia internetowego