Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2022



PYTANIE NR 20.
Przedstawiony na rysunku wyrób cukierniczy, należy sporządzać z ciasta
Przedstawiony na rysunku wyrób cukierniczy, należy sporządzać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na podstawie dołączonego zdjęcia można zidentyfikować wyrób cukierniczy jako faworki, które są tradycyjnym polskim ciastem przygotowywanym z ciasta zbijanego, charakterystycznego dla okresu karnawału. Ciasto zbijane jest elastyczne i pozwala na uzyskanie charakterystycznej tekstury po usmażeniu, co jest widoczne na zdjęciu.



📡 Brak połączenia internetowego