Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2014 (test 2)



PYTANIE NR 24.
Wałkowanie ciasta podstawowego z ciastem maślanym charakteryzuje produkcję ciasta
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wałkowanie ciasta podstawowego z ciastem maślanym charakteryzuje produkcję francuskiego ciasta, ponieważ ciasto maślane jest jednym z głównych składników ciasta francuskiego.



📡 Brak połączenia internetowego