Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2014



PYTANIE NR 20.
Przedstawiony na zdjęciu nóż służy do
Przedstawiony na zdjęciu nóż służy do
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Nóż przedstawiony na zdjęciu to nóż do trybowania. Charakteryzuje się on wąskim, długim i elastycznym ostrzem, które jest idealne do oddzielania mięsa od kości. Nóż do trybowania jest specjalnie zaprojektowany do precyzyjnego usuwania kości z mięsa, co odróżnia go od noży do filetowania, oczkowania czy siekania.



📡 Brak połączenia internetowego