Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 28.
Przygotowujesz danie z dziczyzny. Które z poniższych stwierdzeń jest prawdziwe dotyczące gotowania dziczyzny?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Dziczyzna ma intensywny, dziki smak, który niektórzy mogą uważać za nieprzyjemny. Długotrwałe marynowanie może pomóc zneutralizować ten smak, jednocześnie nadając mięsu dodatkowe aromaty.



📡 Brak połączenia internetowego