Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 25.
Przy produkcji mleka UHT, której operacji nie wykonuje się?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Fermentacja nie jest procesem stosowanym w produkcji mleka UHT. Jest to proces wykorzystywany w produkcji produktów mleczarskich takich jak jogurt czy kefir.



📡 Brak połączenia internetowego