Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 7



PYTANIE NR 14.
Przygotowujesz ciasto na chleb, które wymaga 1 kg mąki. Zauważasz, że masz tylko 750 g mąki. Jak powinieneś dostosować ilość pozostałych składników w recepturze?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jeżeli ilość jednego ze składników jest zmniejszona o 25%, to proporcjonalnie ilość pozostałych składników powinna również zostać zmniejszona o 25%, aby zachować właściwe proporcje w recepturze.



📡 Brak połączenia internetowego