Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 32.
Przygotowujesz danie, które wymaga użycia tłuszczu o neutralnym smaku. Który tłuszcz wybierzesz?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Olej z pestek winogron ma neutralny smak, co czyni go idealnym wyborem dla dań, które nie powinny mieć dodatkowego smaku od tłuszczu. Pozostałe tłuszcze mają charakterystyczne smaki.



📡 Brak połączenia internetowego