Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT12 - TEST WIEDZY NR 4



PYTANIE NR 16.
Przygotowujesz potrawę z mięsa i zdecydowałeś się na obróbkę termiczną w postaci grillowania. Wybierz odpowiedź opisującą tę technikę.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Grillowanie to technika kulinarne polegająca na podgrzewaniu mięsa przez bezpośrednie działanie ognia lub gorącego powietrza. Pozwala to na uzyskanie charakterystycznego smaku i chrupiącej skórki.



📡 Brak połączenia internetowego