KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 3

Przyjrzyj się poniższej tabeli przedstawiającej różne typy zagrożeń dla bezpieczeństwa zdrowotnego żywności:

Rodzaj zagrożenia	Przykłady
Fizyczne	Obecność szkła, metalu
Chemiczne	Resztki pestycydów, mydła
Biologiczne	Bakterie, wirusy, grzyby

Wskaż, które z poniższych twierdzeń jest prawdziwe na podstawie powyższej tabeli.

A.	Wszystkie wymienione zagrożenia są biologiczne.
B.	Szkło i metal są przykładami zagrożeń chemicznych.
C.	Bakterie, wirusy i grzyby są przykładami zagrożeń fizycznych.
D.	Resztki pestycydów i mydła są przykładami zagrożeń chemicznych.
	Zostaw bez odpowiedzi