Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2017



PYTANIE NR 34.
Wskaż dodatek, którego ulatnianie stanowi zagrożenie chemiczne w procesie produkcji wyrobów cukierniczych.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Amoniak jest dodatkiem, który może uwalniać szkodliwe pary podczas procesu produkcji wyrobów cukierniczych, co stanowi zagrożenie chemiczne dla pracowników i środowiska.



📡 Brak połączenia internetowego