KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 8

Rozważ następującą sytuację: Jesteś kelnerem i klient prosi o informacje na temat dania dnia - kremowej zupy z dyni. Zupa jest przygotowana na miejscu z surowych składników, a następnie podawana klientom. Jak klasyfikujesz tę zupę w kontekście gastronomii?

A.	Jako wyrób gotowy
B.	Jako surowiec
C.	Jako produkt niegastronomiczny
D.	Jako półprodukt
	Zostaw bez odpowiedzi