Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2010 (test 2)



PYTANIE NR 12.
Seler przeznaczony na surówkę, niewłaściwie zabezpieczony przed działaniem czynników zewnętrznych, ulega
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Seler przeznaczony na surówkę, niewłaściwie zabezpieczony przed działaniem czynników zewnętrznych, ulega ciemnieniu ze względu na reakcję enzymatyczną, która powoduje zmianę barwy.



📡 Brak połączenia internetowego