Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - STYCZEŃ 2018



PYTANIE NR 25.
Składnikiem zagęszczającym mleczko waniliowe jest
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jajo jest używane jako zagęstnik w wielu przepisach kulinarnych, w tym w mleczku waniliowym, ponieważ zawiera lecytynę, która pomaga w zagęszczaniu mieszaniny.



📡 Brak połączenia internetowego