Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 7.
Słód, wodę, drożdże i chmiel wykorzystuje się w Polsce do produkcji
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Słód, woda, drożdże i chmiel to składniki używane do produkcji piwa. Słód dostarcza cukry fermentowalne, drożdże są odpowiedzialne za fermentację, chmiel dodaje goryczki i aromatu, a woda jest bazą. Pozostałe odpowiedzi (ocet, wino, wódka) nie wykorzystują wszystkich tych składników w swoim procesie produkcyjnym.



📡 Brak połączenia internetowego