Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2020



PYTANIE NR 20.
Sporządzając krokiety z nadzieniem słonym, naleśniki należy uformować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Naleśniki z nadzieniem słonym trzeba uformować w rulon zamknięty, ponieważ taki sposób umożliwia lepsze trzymanie masy w środku i utrzymanie kształtu podczas smażenia.



📡 Brak połączenia internetowego