Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT10 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 39.
Sporządzając potrawy dla osób odchudzających się, w niektórych potrawach (np. sałatkach) zamiast śmietany można zastosować
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Jogurt naturalny jest odpowiednią alternatywą dla śmietany w potrawach dla osób odchudzających się, ponieważ zawiera mniej tłuszczu i kalorii, a także jest bogaty w białko i probiotyki, które są korzystne dla zdrowia. Mleko skondensowane jest zbyt kaloryczne, żółtko jaj zawiera dużo tłuszczu, a mleko choć mniej kaloryczne niż śmietana, nie ma tak gęstej konsystencji jak jogurt naturalny, który lepiej imituje teksturę śmietany w sałatkach i innych potrawach.



📡 Brak połączenia internetowego