Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2014 (test 2)



PYTANIE NR 11.
System zapewnienia bezpieczeństwa żywności określany jest skrótem
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
HACCP to skrót od angielskiego Hazard Analysis and Critical Control Points, czyli Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punków Kontroli, który odnosi się do systemu zapewnienia bezpieczeństwa żywności.



📡 Brak połączenia internetowego