Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA ROL5 - CZERWIEC 2015



PYTANIE NR 14.
Urządzenie służące do łagodnego ogrzania produktu do temperatury nieprzekraczającej 100 °C, którego zadaniem jest zniszczenie drobnoustrojów i przedłużenie trwałości produktu, to
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Pasteryzator jest urządzeniem umożliwiającym łagodne ogrzanie produktu do temperatury nieprzekraczającej 100°C, co pozwala na zniszczenie drobnoustrojów i przedłużenie trwałości produktu.



📡 Brak połączenia internetowego