Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - STYCZEŃ 2021



PYTANIE NR 40.
W celu uniknięcia zagrożenia zdrowotnego wuzetki należy przechowywać w magazynie wyrobów gotowych i systematycznie
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
W celu uniknięcia zagrożenia zdrowotnego, ważne jest utrzymanie odpowiednich warunków przechowywania produktów spożywczych, w tym wuzetek. Kontrola temperatury w chłodni jest kluczowa, aby zapewnić, że produkty są przechowywane w warunkach zapobiegających rozwojowi bakterii i innych patogenów, co jest zgodne z zasadami bezpieczeństwa żywności. Pozostałe odpowiedzi nie odnoszą się bezpośrednio do unikania zagrożeń zdrowotnych związanych z niewłaściwym przechowywaniem żywności.

📡 Brak połączenia internetowego