KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2020

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Operacja usuwania pestek z wiśni nazywa się drylowaniem. Termin ten odnosi się do procesu mechanicznego lub ręcznego wydobywania pestek z owoców, takich jak wiśnie. Pozostałe odpowiedzi, tj. "sortowania", "mycia" i "odszypułkowania", odnoszą się do innych procesów przetwarzania owoców. Sortowanie to selekcjonowanie owoców według jakości czy wielkości, mycie to czyszczenie owoców, a odszypułkowanie to usuwanie szypułek.