Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 20.
W którym systemie samoobsługi, ekspedycja potraw i napojów odbywa się zgodnie z zamieszczonym schematem?
W którym systemie samoobsługi, ekspedycja potraw i napojó
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Schemat przedstawiony na zdjęciu odpowiada systemowi szwedzkiemu, znanemu również jako bufet szwedzki. Charakteryzuje się on samodzielnym doborem i nakładaniem posiłków przez klientów z różnorodnych, dostępnych potraw ułożonych na długim stole lub ladzie. Klienci poruszają się wzdłuż linii z różnymi rodzajami potraw i napojów, co jest zgodne z przedstawionym schematem.



📡 Brak połączenia internetowego