Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC4 - CZERWIEC 2023



PYTANIE NR 19.
W linii do produkcji mięsa mielonego, konfekcjonowanego urządzenia zestawia się w następującej kolejności:
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wilk to urządzenie służące do mielenia mięsa, dlatego jest pierwsze w kolejności, ponieważ proces produkcji mięsa mielonego rozpoczyna się od zmielenia surowca. Następnie mieszarka jest wykorzystywana do dokładnego wymieszania mięsa z dodatkami, takimi jak przyprawy czy inne składniki. Po wymieszaniu mięso trafia na wagę, gdzie jest porcjowane na określone wagi przed pakowaniem. Ostatnim etapem jest pakowarka, która zabezpiecza produkt finalny przed wpływem czynników zewnętrznych i przygotowuje go do sprzedaży. Kolejność ta zapewnia efektywny i higieniczny proces produkcji mięsa mielonego.



📡 Brak połączenia internetowego