Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2021



PYTANIE NR 4.
W okresie zimowym i wiosennym najwięcej dobrze przyswajalnej witaminy C znajduje się
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kiszenie kapusty powoduje wzrost poziomu witaminy C dzięki procesom fermentacji, które zachodzą w czasie przechowywania. Kapusta kiszona jest jednym z najlepszych źródeł witaminy C w okresie zimowym i wiosennym.



📡 Brak połączenia internetowego