Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 1



PYTANIE NR 28.
W produkcji spożywczej, operacje jednostkowe są kluczowe dla uzyskania ostatecznego produktu. Wybierz operację jednostkową, która nie jest typowo stosowana w produkcji wyrobów spożywczych.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Destylacja jest procesem stosowanym głównie w przemyśle chemicznym i farmaceutycznym, a nie w produkcji spożywczej. Pozostałe odpowiedzi (suszenie, mieszanie, fermentacja) są typowymi operacjami jednostkowymi w produkcji spożywczej.



📡 Brak połączenia internetowego