Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC2 - TEST WIEDZY NR 7



PYTANIE NR 26.
Wskaż operację jednostkową, która polega na usunięciu z produktu spożywczego nadmiaru wody, co pozwala na przedłużenie jego trwałości.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Suszenie to operacja jednostkowa, która polega na usunięciu z produktu spożywczego nadmiaru wody, co pozwala na przedłużenie jego trwałości.



📡 Brak połączenia internetowego