KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2017

Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Na podstawie opisu sposobu wykonania klusek, gdzie podany jest sposób formowania klusek metalową łyżką zanurzoną we wrzącej wodzie, można stwierdzić, że chodzi o kluski kładzione. Sposób ten jest charakterystyczny dla klusek kładzionych, gdzie ciasto jest "kładzione" łyżką bezpośrednio do wrzącej wody.