Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - PRÓBNY


PYTANIE NR 22.
Wartość kaloryczna 1g węglowodanów wynosi 4 kcal, 1g białek - 4 kcal, 1g tłuszczu - 9 kcal. Oblicz wartość energetyczną chałwy, która w 100g zawiera 3,5% białka, 55% tłuszczu, 30% węglowodanów.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wartość energetyczna chałwy wynosi 629 kcal, ponieważ 100 g chałwy zawiera 3,5 g białka (4 kcal/g) = 14 kcal, 55 g tłuszczu (9 kcal/g) = 495 kcal i 30 g węglowodanów (4 kcal/g) = 120 kcal, co daje łącznie 629 kcal.



📡 Brak połączenia internetowego