Sytuacja opisana w pytaniu dotyczy sponsorowania nagród w konkursie dla uczniów szkół gastronomicznych. W praktyce gastronomii jest to forma komunikacji z otoczeniem (lokalną społecznością, szkołami, przyszłymi pracownikami), której celem jest przede wszystkim wizerunek, zaufanie i długofalowe relacje. Z tego powodu najtrafniej klasyfikuje się ją jako public relations.
Dlaczego nie jest to "sprzedaż osobista"? Sprzedaż osobista zakłada bezpośredni kontakt sprzedawcy z klientem w celu doprowadzenia do transakcji (np. prezentacja oferty, negocjacje, domykanie sprzedaży). Sponsoring nagród nie ma charakteru rozmowy sprzedażowej ani nie jest nastawiony na natychmiastową finalizację zakupu.
Dlaczego nie jest to "promocja sprzedaży"? Promocja sprzedaży to zwykle krótkookresowe bodźce mające szybko zwiększyć sprzedaż, np. rabaty, kupony, gratisy, "2 w cenie 1", degustacje z natychmiastową zachętą do zakupu. W pytaniu nie ma mechanizmu doraźnej zachęty dla klientów ani bezpośredniego powiązania z zakupem w restauracji.
Dlaczego nie jest to "reklama"? Reklama to płatny, z reguły masowy przekaz (w mediach, internecie, na nośnikach), którego treść i forma są kontrolowane przez nadawcę. Sponsoring może być komunikowany reklamowo, ale samo sfinansowanie nagród w konkursie jest przede wszystkim działaniem relacyjnym i wizerunkowym, typowym dla PR.
Wskazówka egzaminacyjna: gdy w opisie pojawiają się działania "dla społeczności", "dla szkół", "dla lokalnych inicjatyw", często chodzi o PR/sponsoring/CSR. Gdy jest rabat lub bodziec natychmiastowy – częściej promocja sprzedaży. Gdy jest bezpośrednia rozmowa z klientem – sprzedaż osobista.
