Pytanie egzaminacyjne

Q: Do jakiej kwalifikacji należy to pytanie?

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.02 - Produkcja wyrobów spożywczych z wykorzystaniem maszyn i urządzeń.

Q: W jakim zawodzie przydaje się ta wiedza?

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: OPERATOR MASZYN I URZĄDZEŃ PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO, TECHNIK PRZETWÓRSTWA MLECZARSKIEGO oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Wskaż grupę maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji kiełbasy białej surowej.

Accepted Answer

Produkcja kiełbasy białej surowej wymaga użycia maszyn do przygotowania i obróbki farszu. Wilk...

Answer

Wilk, kuter, mieszarka, nadziewarka do farszu.

Answer

Młynek koloidalny, łuskownica, autoklaw...

Answer

Kuter, emulsyfikator, komora parzelnicza...

Answer

Masownica, komora wędzarniczo-parzelnicza, konsza.

A.	Kuter, emulsyfikator, komora parzelnicza, gniotownik.
B.	Masownica, komora wędzarniczo-parzelnicza, konsza.
C.	Wilk, kuter, mieszarka, nadziewarka do farszu.
D.	Młynek koloidalny, łuskownica, autoklaw, walcowarka.
	Zostaw bez odpowiedzi

LOGOWANIE

KWALIFIKACJA SPC2 - CZERWIEC 2018