Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT1 - TEST WIEDZY NR 5



PYTANIE NR 18.
Wskaż, która metoda utrwalania żywności jest najbardziej odpowiednia dla warzyw, aby zachować ich wartości odżywcze i kolor.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zamrażanie jest najbardziej odpowiednią metodą utrwalania warzyw, ponieważ pozwala na zachowanie wartości odżywczych i koloru produktu.



📡 Brak połączenia internetowego