KWALIFIKACJA SPC5 - TEST WIEDZY NR 2

PYTANIE NR 8.
Wskaż prawdziwe stwierdzenie dotyczące wpływu metod utrwalania żywności na jakość i trwałość wyrobów spożywczych.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Metody utrwalania żywności mają na celu zwiększenie jej trwałości, ale mogą również wpływać na jej jakość w różny sposób - niektóre mogą poprawiać smak i teksturę, podczas gdy inne mogą je pogarszać.



📡 Brak połączenia internetowego