Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji SPC.04 - Produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: PRZETWÓRCA MIĘSA oraz TECHNIK TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI.

Question

Wybierz poprawną sekwencję czynności podczas rozbiórki tuszki drobiowej.

Accepted Answer

Prawidłowa sekwencja czynności podczas rozbiórki tuszki drobiowej to: rozciąganie skóry...

Answer

Rozciąganie skóry -> Odcinanie nóg ->...

Answer

Rozciąganie skóry -> Rozbieranie piersi ->...

Answer

Rozciąganie skóry -> Odcinanie skrzydeł ->...

Answer

Rozbieranie piersi -> Rozciąganie skóry ->...

A.	Rozciąganie skóry -> Odcinanie skrzydeł -> Rozbieranie piersi -> Odcinanie nóg
B.	Rozciąganie skóry -> Rozbieranie piersi -> Odcinanie nóg -> Odcinanie skrzydeł
C.	Rozciąganie skóry -> Odcinanie nóg -> Rozbieranie piersi -> Odcinanie skrzydeł
D.	Rozbieranie piersi -> Rozciąganie skóry -> Odcinanie nóg -> Odcinanie skrzydeł
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA SPC4 - TEST WIEDZY NR 2