Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.01 - Wykonywanie usług kelnerskich.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KELNER oraz TECHNIK USŁUG KELNERSKICH.

Question

Wyparzanie zastawy stołowej ma na celu

Accepted Answer

Wyparzanie zastawy stołowej jest procesem stosowanym głównie do dezynfekcji, czyli niszczenia...

Answer

odtłuszczanie powierzchni.

Answer

osuszanie pozostałości detergentu.

Answer

niszczenie flory bakteryjnej.

Answer

usuwanie pozostałości potraw.

A.	osuszanie pozostałości detergentu.
B.	usuwanie pozostałości potraw.
C.	niszczenie flory bakteryjnej.
D.	odtłuszczanie powierzchni.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT1 - CZERWIEC 2021