Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - WRZESIEŃ 2014



PYTANIE NR 19.
Z 500 cm3 mleka, 50 g cukru oraz 20 g żelatyny wykonano 4 porcje galaretki karmelowej. Ile poszczególnych surowców należy przygotować do wykonania 60 porcji galaretki?
Z 500 cm3 mleka, 50 g cukru oraz 20 g żelatyny wykonano 4 porcje
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Aby obliczyć ilość surowców potrzebnych do wykonania 60 porcji galaretki karmelowej, najpierw obliczyliśmy ilość surowców na jedną porcję, dzieląc ilości surowców na 4 porcje przez 4. Następnie pomnożyliśmy te wartości przez 60, aby uzyskać ilości potrzebne na 60 porcji. Wyniki te odpowiadają odpowiedzi C: 7,5 l mleka, 0,75 kg cukru i 0,3 kg żelatyny.



📡 Brak połączenia internetowego