Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2008



PYTANIE NR 28.
Podczas obierania marchwi powstaje 15% ubytków. Ile należy zużyć marchwi, aby otrzymać 85 kg półproduktu na surówkę?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Podczas obierania marchwi traci się 15%, co oznacza, że 85 kg to 85% półproduktu. Dlatego, aby uzyskać 100% półproduktu, trzeba zużyć 100 kg marchwi.



📡 Brak połączenia internetowego