Gęstość cieczy to wielkość fizyczna opisująca, ile masy przypada na jednostkę objętości. Żeby ją wyznaczyć, trzeba więc mieć informację o masie i objętości (albo skorzystać z metody, w której gęstość wynika z innego zjawiska fizycznego, np. wyporu).
Odpowiedź "Wagi analitycznej" jest właściwa, ponieważ waga analityczna służy do bardzo dokładnego pomiaru masy. Sama z siebie nie dostarcza informacji o objętości próbki ani nie realizuje metody wyznaczania gęstości. Do obliczenia gęstości potrzebny byłby dodatkowy element/metoda (np. naczynie o znanej objętości, piknometr, pomiar objętości w cylindrze miarowym), ale w treści pytania mowa o przyrządach do zbadania gęstości.
Dlaczego pozostałe przyrządy nadają się do badania gęstości cieczy?
- "Piknometru" – piknometr ma ściśle określoną objętość. Napełnia się go cieczą, waży, a gęstość wyznacza z relacji masa/objętość (z uwzględnieniem temperatury).
- "Areometru" – areometr (hydrometr) działa na zasadzie pływaka. Głębokość zanurzenia zależy od gęstości cieczy, więc skala przyrządu pozwala odczytać gęstość bezpośrednio.
- "Wagi hydrostatycznej" – wykorzystuje zależność wyporu od gęstości medium (prawo Archimedesa). Porównując pozorną masę w powietrzu i w cieczy (lub wypór), można wyznaczyć gęstość.
W praktyce zakładowej dobór metody zależy od wymaganej dokładności, temperatury oraz lepkości cieczy. Na egzaminie warto zapamiętać: waga analityczna = masa, a gęstość = masa + objętość (lub wypór).
