Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 7



PYTANIE NR 10.
Zakładając, że otrzymałeś dostawę różnych rodzajów żywności, wskaż, w jakiej kolejności powinieneś je przechowywać w magazynie.
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zasada "pierwszy na wprost" (FIFO) jest kluczowa w zarządzaniu magazynem. Mrożonki powinny być przechowywane jako pierwsze, aby uniknąć rozmrażania. Następnie powinno się przechowywać mięso, nabiał i na końcu warzywa.



📡 Brak połączenia internetowego