Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - TEST WIEDZY NR 6



PYTANIE NR 27.
Załóż, że masz do wyboru następujące rodzaje mięsa: wołowinę, wieprzowinę, cielęcinę i baraninę. Które z nich wymaga najdłuższego czasu gotowania, aby było miękkie i soczyste?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Wołowina zazwyczaj wymaga najdłuższego czasu gotowania, aby stała się miękka i soczysta. Jest to spowodowane jej strukturą - wołowina ma więcej mięśni i tłuszczu, co wymaga dłuższego czasu gotowania.



📡 Brak połączenia internetowego