Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC3 - TEST WIEDZY NR 3



PYTANIE NR 12.
Załóżmy, że masz do schłodzenia i zapakowania następujące wyroby piekarskie: chleb pszenny, bułki i ciasteczka. Który z nich powinieneś schłodzić i zapakować jako pierwszy?
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Ciasteczka są zazwyczaj najmniejsze i najszybciej schładzają się po upieczeniu, dlatego powinny być schłodzone i zapakowane jako pierwsze.



📡 Brak połączenia internetowego