W zadaniach z produkcji cukierniczej często przelicza się recepturę na 1 sztukę na zapotrzebowanie dla całej partii wyrobów. Kluczowe są dwa kroki: (1) przemnożenie ilości surowca przez liczbę planowanych sztuk oraz (2) poprawna konwersja jednostek.
Krok 1: skalowanie receptury
Skoro na jedno ciasto potrzeba 300 g cukru, to na 10 ciast potrzeba 10 razy więcej:
300 g × 10 = 3000 g.
Krok 2: zamiana gramów na kilogramy
W zakupach i gospodarce magazynowej często używa się kilogramów, więc wynik 3000 g trzeba przeliczyć. Ponieważ 1000 g = 1 kg, to:
3000 g ÷ 1000 = 3 kg.
Dlaczego pozostałe odpowiedzi są błędne?
- "2 kg" odpowiadałoby 2000 g, czyli 200 g cukru na ciasto przy 10 sztukach albo pominięciu części obliczeń. To typowy skutek błędu nieuwagi lub zaniżenia przez mylenie składników.
- "4 kg" to 4000 g; taki wynik mógłby powstać po pomyleniu danych z tabeli lub błędnym mnożeniu (np. 300 × 10 policzone jako 4000).
- "5 kg" to 5000 g i często wynika z omyłkowego użycia wartości z wiersza "Mąka 500 g" zamiast "Cukier 300 g", czyli błędu w odczycie tabeli.
Wskazówka egzaminacyjna: po obliczeniu zawsze dopisz jednostkę (g lub kg) i wykonaj szybki test sensowności: 10 × 300 g to "trzy tysiące gramów", a trzy tysiące gramów to trzy kilogramy, więc wynik 3 kg jest spójny.
