Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2018



PYTANIE NR 10.
Zasada FIFO stosowana w magazynach surowców cukierniczych mająca na celu zapobiegać przeterminowaniu i psuciu się środków żywnościowych oznacza
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Zasada FIFO polega na wykorzystywaniu jako pierwszych surowców, które zostały przyjęte do magazynu jako pierwsze, aby zapobiec przeterminowaniu i psuciu się żywności.



📡 Brak połączenia internetowego