Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2007



PYTANIE NR 35.
Zawiesinę z mąki i wody wykonuje się przy użyciu
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Mątewki lub rózgi służą do mieszania składników i uzyskania jednolitej konsystencji w zawiesinie z mąki i wody. Bez ich użycia nie byłoby możliwe osiągnięcie odpowiedniej tekstury.



📡 Brak połączenia internetowego