Pytanie egzaminacyjne

To pytanie należy do kwalifikacji HGT.02 - Przygotowanie i wydawanie dań.

Wiedza ta jest potrzebna w zawodach: KUCHARZ, TECHNIK ORGANIZACJI USŁUG GASTRONOMICZNYCH oraz TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH.

Question

Zestaw obiadowy składa się z pieczeni wołowej, kaszy na sypko, surówki z...

Accepted Answer

Kolejność wykonywania potraw powinna zawsze zaczynać się od tej, która wymaga najwięcej czasu na...

Answer

pieczeń wołowa, kasza na sypko, surówka z...

Answer

kasza na sypko, surówka z białej kapusty...

Answer

surówka z białej kapusty, pieczeń wołowa...

Answer

pieczeń wołowa, surówka z białej kapusty...

A.	surówka z białej kapusty, pieczeń wołowa, kasza na sypko.
B.	kasza na sypko, surówka z białej kapusty, pieczeń wołowa.
C.	pieczeń wołowa, kasza na sypko, surówka z białej kapusty.
D.	pieczeń wołowa, surówka z białej kapusty, kasza na sypko.
	Zostaw bez odpowiedzi

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2008 (test 2)