Kwalifikacje w zawodzie - testy zawodowe on-line i arkusze

KWALIFIKACJA HGT2 - CZERWIEC 2008 (test 2)



PYTANIE NR 19.
Zestaw obiadowy składa się z pieczeni wołowej, kaszy na sypko, surówki z białej kapusty. Potrawy te należy wykonać w kolejności:
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Kolejność wykonywania potraw powinna zawsze zaczynać się od tej, która wymaga najwięcej czasu na przygotowanie, a kończyć na takiej, która wymaga najmniej. Pieczeń wołowa jest najbardziej czasochłonna, kasza na sypko wymaga mniej czasu, a surówka z białej kapusty to potrawa, która jest gotowa w krótkim czasie.



📡 Brak połączenia internetowego