KWALIFIKACJA SPC1 - CZERWIEC 2015

PYTANIE NR 10.
Zgodnie z procedurami zapewnienia jakości zdrowotnej żywności, w magazynie surowców powinno się sprawdzać
A.
B.
C.
D.
Wyjaśnienie poprawnej odpowiedzi:
Surowce i półprodukty mają określony termin przydatności do spożycia, który należy sprawdzać podczas ich odbierania i przechowywania w magazynie surowców, aby uniknąć wykorzystania produktów niespełniających norm jakościowych.



📡 Brak połączenia internetowego